用料

杏仁片100g蜂蜜30g

焦糖脆口杏仁船型饼的做法

步骤1:准备食材连同称重

步骤2:稳火加热连同食材全部加入融化

步骤3:奶油砂糖蜂蜜全部融化后不停搅拌

步骤4:搅拌到融化，让焦糖起至小泡泡，这时候已经有奶味与焦糖香

步骤5:关上火，加入杏仁片，均匀拌匀，让每一片都有糖浆

步骤6:每一片都均匀填充，但别太满，避免烤过高温后焦糖溢出

步骤7:预热180度6分钟，烤箱分二次加热，180度6分钟，时间到在看ㄧ次受热是否均匀，再加热ㄧ次，180度6分钟

步骤8:完成喽～孩子说有牛奶糖的感觉，好好吃

步骤9:使用封口机将每一片独立包装，可以放久ㄧ点，重点很适合送人哦，体面又大方

步骤10:完成

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