用料

鸡腿肉五小块红枣六颗枸杞些许当归少许人参须些许鸡汤高汤一瓶

人参鸡汤的做法

步骤1:先备好食材，鸡腿肉块、鸡高汤、红枣、枸杞、当归、人参须

步骤2:用鸡腿肉，会使肉比较嫩，也可以用一只棒棒腿也可以

步骤3:图示

步骤4:可以把红枣切开，会使汤比较入味

步骤5:热一锅水先烫过鸡腿肉，减少血水味

步骤6:烫过变白即可，不需要到全熟

步骤7:把鸡腿肉放到碗公中，在人参须，红枣，枸杞、当归放置碗中

步骤8:把鸡汤高汤倒入碗中

步骤9:我全部都是使用鸡汤高汤，也可以使用一般高汤即可

步骤10:最后放进蒸烤炉蒸煮30分钟（要用个盖子盖住碗哟）

步骤11:上桌

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