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用料
带骨猪肉约7小块蒜头(切末)2～3颗
蒜香排骨的做法
步骤1:先煮一锅水，将猪肉上的血水、杂质等清一清，然后盛起备用。
步骤2:蒜头2-3颗切末(可视肉的多寡调整份量)
步骤3:让蒜头在油锅上煎炸一下(火喉不要太大，已免煎过头变焦黑了)
步骤4:蒜头煎到金黄色样即可起锅(此时蒜头的香味已经让人肚子饿了⋯)
步骤5:再将煎好的蒜头与调味料等都放到万用锅里⋯
步骤6:再将之前已烫过热水的猪肉们与调味料混合在一起(可套塑胶袋手套来做食材混合的动作)
步骤7:混合好食材后，将万用锅的设定按到”烤排骨”，然后等待23分钟⋯
步骤8:香味扑鼻的蒜香排骨上桌^^起锅后可洒上白芝麻及葱花～让这道菜看起来更漂亮哦!!!