用料

高丽菜1/4颗蒜头3瓣盐巴少许

蒜炒高丽菜的做法

步骤1:洗净高丽菜后，锅中放入约1/3匙大小的椰子油遇热急速融化的椰子油马上就逼逼波波的跳着，等锅子也热了就放入蒜片爆香

步骤2:后续跟着放入高丽菜，翻炒几回加入半杯米杯的水量，盖上锅盖持续加热

步骤3:1-2分钟后可开盖翻炒、辨识熟度，软硬口感依照个人喜好可调整烹煮时间

步骤4:加入少许盐巴调味就可上桌

步骤5:好清淡的口感却保有蔬菜甜味，还有椰子油清香

步骤6:完成

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