用料

高筋面粉300g牛奶170g无盐奶油15g砂糖30g快速酵母1茶匙盐巴2g蛋1颗

玫瑰面包的做法

步骤1:奶油隔水加热成液体，加入牛奶拌匀，依次加糖>盐>蛋混合，冷却加入酵母拌匀，静置一分钟

步骤2:加入过筛面粉，拌成团，会很黏手，没关系，盖上保鲜膜，发酵约一个小时成现2倍大

步骤3:手揉面团后会比先前的看起来更光滑，整成团后再发酵30分撒些面粉，将面团排出空气，分6份，滚圆松弛5分取出一小份面团，揉成长条约10公分卷起来放入圆型烤盘，做最后的发酵，到2倍大，放入预热好的烤箱，180度15-17分

步骤4:夹蛋，蕃茄，生菜，肉，营养满分的汉堡

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