用料

牛柳400克酱油1大匙米酒1大匙地瓜粉1.5大匙糖半小匙

黑胡椒牛柳的做法

步骤1:将牛肉、酱油、米酒、地瓜粉、糖拌匀醃渍半小时

步骤2:将奶油放入热锅里融化

步骤3:接下来把醃好的牛肉放进锅中拌炒至5分熟起锅备用(不要炒到全熟喔，到时候会过老)

步骤4:锅子不用洗，食材2，洋葱切成丝、蒜头切成末继续下锅炒至洋葱至透明状

步骤5:放入酱油膏与黑胡椒粒调味

步骤6:接着到入牛肉稍微炒一下就可以起锅了，千万不能炒太久牛肉会过老唷~

步骤7:完成~马上秒杀的一到菜

---

---