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用料
猪五花绞肉500公克咖喱块3小块洋葱丁半颗水微量鸡蛋1颗
佛蒙特咖喱肉排的做法
步骤1:大概抓500克的猪五花绞肉
步骤2:取出万能的佛蒙特咖喱块3小块
步骤3:将装在塑胶袋内的猪绞肉用手或器具拍打
步骤4:将咖喱块切碎
步骤5:将所有材料先备好
步骤6:将切碎好的咖喱块用微量的水搅拌使其融化
步骤7:将洋葱丁加入拍打后的绞肉袋子内，继续用水搓揉袋子让洋葱丁与猪绞肉结合在一起
步骤8:再加入融化好的咖喱水
步骤9:最后加入一颗全蛋
步骤10:在袋子里面方便让材料均匀的结合，最后在倒出放碗里在放入冰箱冰一天
步骤11:隔天将肉泥拿出，就可以将肉泥一个个做成肉饼，也可以将肉饼冷冻起来要吃的时候再取出烹调喔
步骤12:起油锅，将用手压好地肉饼放入锅里用小火慢煎
步骤13:等肉饼的形状比较固定的时候再翻面一样用小火慢煎，也可以用估产稍微轻压肉饼是肉饼变得比较扁平状
步骤14:完成囉！可口的咖喱肉排！味道刚刚好⋯⋯