用料

茄子1条猪绞肉30g蒜末1茶匙香菇2朵九层塔适量葱花适量亨氏墨西哥蕃茄酱2茶匙亨氏白醋10g糖1小匙沙拉油适量

酸甜鱼香茄子的做法

步骤1:说明食材如上。香菇切片。茄子切斜片。

步骤2:起锅加入沙拉油和蒜末，猪绞肉炒10分钟，加入亨氏墨西哥蕃茄酱炒一下。

步骤3:把剩下食材全放，加入适量白醋和水，焖20分钟茄子软。

步骤4:洒上葱花和九层塔。即完成，取出乘盘。

步骤5:"酸甜鱼香茄子"即完成。

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