用料

蛋4颗橄榄油些许山葵酱1匙盐少许黑胡椒少许培根3条

魔化火腿蛋的做法

步骤1:备好料

步骤2:把蛋煮熟,约15分钟注意：在水还是冷的时候就放蛋一起煮,滚后才放蛋会裂开

步骤3:煮蛋的同时可以开始煎培根，培根本身很油，所以前面加一点点橄榄油就好

步骤4:煎个五分钟左右,培根就会开始硬硬脆脆的,捞起放纸巾上吸油,这时蛋也差不多好了

步骤5:把蛋放入冷水散一下热再开始剥蛋

步骤6:蛋对半切,并且把蛋黄挖出来

步骤7:挖出蛋黄混合山葵、橄榄油、些许盐跟胡椒,盐不用太多,因为培根也有咸

步骤8:拌一拌,太干拌不开就再加一点橄榄油

步骤9:把拌好的馅料放回蛋里

步骤10:插上吸完油的培根

步骤11:✅完成囉!!

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