用料

低筋面粉240g,牛奶650ml,砂糖60g,鸡蛋4颗,抹茶粉10g,无盐奶油(有盐也可)50g,蜜红豆适量,鲜奶油适量

抹茶红豆千层派的做法

1、倒入低筋面粉、砂糖、抹茶粉，搅拌均匀

2、接着打入4颗鸡蛋，分批倒入牛奶、融化无盐奶油，搅拌均匀，面煳冷藏1小时

3、平底锅开最小火，倒入面煳，推至均匀，翻面煎熟(可煎16-18片)

4、组装:一层面皮、一层鲜奶油，中间夹入蜜红豆

5、洒上糖粉，即可完成

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