用料

糯米半斤,三层肉切丝1条,红葱头切沫5粒,虾米泡水备用两汤匙,干香菇泡开切条6朵,五香粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,白糖1汤匙,东成酱油2汤匙,米酒少许

油饭的做法

1、香油先和红葱头炒香之后加三层肉炒出猪油在加入虾米炒出鲜味加白糖炒到白糖不见

2、再加香菇炒一下五香粉+胡椒粉全下拌炒一下最后才能加酱油跟米酒烧到收汁

3、糯米不用浸泡直接下电锅蒸熟水：米=0.8：1外锅煮糯米的水要比煮白饭的水多喔

4、电锅跳起来5分钟后再开盖糯米加进炒料锅跟炒料一起拌均匀既可

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