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火腿白菜干贝香菇鸡汤
为您提供火腿白菜干贝香菇鸡汤的菜谱，包括火腿白菜干贝香菇鸡汤的做法,火腿白菜干贝香菇鸡汤的做法步骤,火腿白菜干贝香菇鸡汤怎么做好吃等详细内容。
用料
金华火腿80克,香菇4朵,鸡腿肉300克,白菜1/4颗,干贝4颗,米酒两大匙,水1000c.c.
火腿白菜干贝香菇鸡汤的做法
1、汆烫切块的鸡腿肉备用。把金华火腿切片跟泡开的干贝放在酒里放到电锅里蒸,外锅放一杯水。白菜切块洗净备用。香菇泡开备用。
2、在汤锅里,把汆烫好的鸡腿肉放入,倒入水用大火煮滚后转小火,放入泡开的香菇跟跟白菜,用小火煮20分钟
3、倒入蒸好的金华火腿跟干贝,再煮15分钟左右
4、把煮好的汤,再放到电锅里煮,外锅放一碗半的水。（这个步骤可省略,我自己只是喜欢炖到入味的白色鸡汤）