用料

虾头+虾壳8只,白开水150cc

炒干面的做法

1、拿出一个塑胶袋或碗将虾花枝肉丝与腌料一起放进去腌10-20分钟

2、虾头与壳干炒至全熟之后再➕水（这样才不会有腥味）之后除去虾头及虾壳

3、下油热锅将腌制的料炒至8分熟

4、加入虾汤其他食材酱料面直到收半干即可（若汤不够可以➕点水）

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