用料

有黄三点蟹5~6板条一斤蒜头6办切密葱一根切末洋葱半颗切丝

蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条的做法

步骤1:.螃蟹解冻后将蟹壳剥下洗刷清除干净后切块、蟹螯用刀拍开、粉丝泡水对剪、蒜切末、洋葱切丝、葱切末、奶油放室温待融化备用。

步骤2:奶油+洋葱.蒜末炒香加入调味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉适量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯为比例)

步骤3:取一有深度蒸盘将板条舖底螃在把三点蟹舖在上层

步骤4:淋上作法2的酱料。将作法放入锅中蒸约15至20分，再放上葱珠即可完成。

步骤5:将作法3放入锅中蒸约15至20分，再放上葱珠即可完成。

步骤6:粿仔条吸饱螃蟹鲜美精华无敌好吃呀!!

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