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糯米粉120克白玉粉180克蜜红豆300克水270克黄砂糖100克盐3克JIA蒸锅蒸笼1个
步骤1:将黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。
步骤2:将糯米粉、盐、冷却的糖水,搅拌均匀,再加入蜜红豆。
步骤3:混合均匀的米糊倒入烤模内,表面抹平整。
步骤4:用中大火蒸一小时,可使用竹签插入中心,如没沾黏生粉浆即是完成。
步骤5:上桌。