用料

菠菜半把红萝卜1/3条鸡蛋2颗阳春面(粗)2球咖哩块约50克

咖哩蔬菜面的做法

步骤1:菠菜洗净，切成段红萝卜去皮切厚片阳春面、咖哩块、鸡蛋备用

步骤2:汤锅倒入约1500cc的水(若家里有备高汤也可以喔！)先放入红萝卜，水滚后转中小火煮5分钟，再用汤匙融入咖哩块另一边起一水锅，等水滚后，放入阳春面煮熟后，放入碗中

步骤3:咖哩块融化后，即可打入鸡蛋，再煮3～5分钟后放入菠菜，等菠菜软化就可以关火囉！

步骤4:将煮好的咖哩汤倒入面碗里，就可以食用囉！

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