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为您提供美味的红烧鳕鱼的菜谱，包括美味的红烧鳕鱼的做法,美味的红烧鳕鱼的做法步骤,美味的红烧鳕鱼怎么做好吃等详细内容。
鳕鱼排一块,姜末1/2大匙,蒜末1/2大匙
1、鳕鱼排洗净擦干,用米酒腌制10~15分钟。
2、在煎锅上热油,把鳕鱼煎至金黄色后盛盘备用。
3、在同一个锅中,爆香姜末&蒜末,倒入老抽,豆瓣酱,糖,米酒,盐先炒一下,倒一点点水。
4、把鳕鱼排放入锅中,淋一下酱汁,让酱汁收干一点点就可以起锅了。
