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用料
高丽菜六叶瘦绞肉(热量低)依喜好葱两根盐一点点糖一点点水饺皮一包玉米半碗胡椒粉一点点面粉一点水酌量
高丽菜水饺的做法
步骤1:高丽菜切细末,拌入一点盐,静待让他出水。
步骤2:绞肉买回来跟切细末的葱一起剁一下,加点糖,盐,胡椒粉,少许水拌匀。
步骤3:高丽菜用手把水捏乾,顺手投入肉内,再一起搅拌。准备水饺皮,盘子,撒点面粉,包的时候再捏几颗玉米塞进肉内,玉米的汤汁可糊水饺皮边。
步骤4:重点要捏紧,不然煮的时候水进去会很难吃。
步骤5:这种包法也能做煎饺,因为屁股是平的。
步骤6:煮的时候水多点,水滚丢下饺子,浮起之后要等到皮有点涨肥,才是熟了。