用料

鲷鱼片1片南瓜1/2颗姜2片辣椒1根青葱1根鸿喜菇20g树子10g

香蒸南瓜鲷鱼卷的做法

步骤1:材料准备(15-20分钟)：1.鲷鱼片切小片，南瓜切块，姜、辣椒切细丝，青葱切葱花。2.鲷鱼片卷上鸿喜菇用牙签固定。

步骤2:取一小碗，倒入葱风味油、米酒、酱油膏还有树子一起搅拌均匀成酱汁。

步骤3:在深盘中放上南瓜块，接着放上雕鱼卷，淋上酱汁蒸15分钟。

步骤4:起锅放入盘中，摆上姜丝、辣椒丝、葱花即完成。

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