用料

笋丝250克豆腐2块黑木耳100克红萝卜50克金针菇1包食用盐适量葱蒜酱2匙蛋2颗太白粉适量

酸辣汤的做法

步骤1:备料中

步骤2:起锅倒入水先将市售笋丝开中火沸煮3分候捞起冲水洗净

步骤3:(1)准备汤锅加入2000CC水煮沸(2)再将食材笋丝、黑木耳、红萝卜、葱蒜酱一起入锅煮滚后转中小火闷煮5分(3要转中小火闷煮5分前再放入豆腐、金针菇一起闷煮

步骤4:(1)起锅前3分钟再用太白粉水勾芡(2)勾芡后再淋上蛋液(3)美味酸辣汤淋上香油醋再撒上葱花提味真是好吃~~

步骤5:上桌～

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