用料

大蒜3瓣洋葱半颗西洋芹3根金针菇1包雪白菇1包鸿禧菇1包干燥百里香1小匙米1杯蘑菇浓汤粉料1包水600ml牛奶100ml松露油（可略）适量干燥巴西利（可略）适量

平价快食野菇炖饭的做法

步骤1:大蒜、洋葱切碎，菇类、西洋芹切小块备用

步骤2:用一汤匙油炒香大蒜和洋葱

步骤3:加入西洋芹拌炒

步骤4:加入菇菇们和百里香拌炒

步骤5:加入生米和市售蘑菇浓汤粉料搅拌均匀

步骤6:加水

步骤7:煮滚后继续加热约20分钟直到米粒熟透（请持续搅拌才不会焦掉喔）

步骤8:熄火加入牛奶拌匀（想再更浓郁可以多加一片起司片）

步骤9:淋上松露油（如有需要可再用黑胡椒和盐作最后调味）

步骤10:盛盘后撒上干燥巴西利装饰

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