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为您提供沙茶牛肉的菜谱,包括沙茶牛肉的做法,沙茶牛肉的做法步骤,沙茶牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛肉(丝或片)150g青菜1把蒜头3瓣辣椒1根沙茶2大匙蚝油1大匙
步骤1:首先将牛肉与醃料均匀混合醃制约15~20分钟。
步骤2:起油锅,将大蒜下锅爆香后将牛肉下锅炒至半熟。
步骤3:接下来将青菜梗的部分下锅拌炒。
步骤4:接下来将沙茶、蠔油与青菜叶下锅炒熟。
步骤5:最后起锅前将辣椒拌入就完成了。
步骤6:上桌。