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用料
白菜半颗牛肉300g白萝卜1/4根蒜泥3匙葱1支昆布3片水10杯韩式大酱(味噌酱)半杯辣椒酱2匙酱油2匙盐巴少许胡椒粉少许
韩式白菜大酱汤的做法
步骤1:先将牛肉泡在冷水30分钟去除血水、昆布也泡在水里让他软化,再将白菜一片一片剥好并洗净、葱切成葱花、白萝卜切成片备用。
步骤2:30分钟后再锅里放入十杯后,将昆布、白萝卜、白菜放下去煮,煮滚了再放入蒜泥、大酱、辣椒酱、酱油、胡椒粉后再给他滚,直到白萝卜跟白菜都熟了再取出昆布及洒上葱花熄火。
步骤3:这样就简单完成了微辣的白菜大酱汤~~~是不是有够简单的呢!