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酒浸黑提50克,无碘黄油60克,糖40克,全蛋20克,低粉140克,泡打粉0.5匙,小麦胚芽10克
1.无盐黄油室温软化,加糖打散,至泛白。分次加入蛋液,打匀。
2.加入过筛的粉类,用刮刀混合。
3.加入泡好的黑提,用手抓成松散的面团,放入烤盘,用手压平。
4.170°烤25分钟左右,温热的时候切,不容易松散。