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用料
海藻糖50g蛋白110g细砂糖40g海藻糖50g玉米粉8g干燥覆盆子粉8g
覆盆子马林糖的做法
步骤1:材料准备主要分成两个步骤
步骤2:新鲜的蛋白110g,透过打蛋器打发约1分钟
步骤3:将海藻糖与细砂糖分别到入碗中
步骤4:将材料打是干性发泡，时间约5~10分钟，这边需要依照个人情快去拿捏
步骤5:第二步骤分别将海藻糖、玉米粉、干燥覆盆子粉过筛
步骤6:将过筛完的混和材料，加入第一步走打发蛋白里面
步骤7:搅拌均匀
步骤8:将搅拌均匀的材料，放置挤花带内
步骤9:挤到烤盘内烤盘纸内
步骤10:进烤箱预设到70度时间约50分钟后成品就出炉了(因为每台烤箱大小不同，需要把底部烤干)
步骤11:覆盆子马林糖就完成哩
步骤12:覆盆子马林糖成品
步骤13:覆盆子马林糖成品
步骤14:覆盆子马林糖成品