用料

通心粉150克牛肉200克罐装蕃茄400克蕃茄膏2大匙牛高汤500毫升

蕃茄牛肉通心粉的做法

步骤1:将牛肉切薄片，用少许酱油、糖和太白粉醃牛肉20分钟，备用

步骤2:煮熟通心粉，沥干水份，倒入碗内

步骤3:热镬后，下罐装蕃茄(也可用新鲜蕃茄，切丁），用中火煮沸

步骤4:然后下蕃茄膏（或用Ketchup都可以）、牛高汤，下盐和黑胡椒粉调味，煮沸后转小火煮10分钟，加入牛肉片，煮一至两分钟即可

步骤5:将蕃茄汤倒入通心粉内即成～

步骤6:上桌

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