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立基起酥片5片，卡士达酱300公克，草莓15颗，鸡蛋1个
1.将每一片起酥片纵切成2片，再轻轻压入小馅饼模型中，将多余的酥皮去除不用，依序做好10份备用。
2.将鸡蛋打散，在成型的酥皮塔上刷上少许蛋液。烤箱设定在200℃，将酥皮塔(连模型)放入烤箱烘烤约25分钟，即可取出。
3.草莓洗净，横剖开备用。
4.将卡士达酱用挤花嘴挤入烤好的酥皮塔上，再排3片草莓装饰即可。
