用料

猪前蹄1只葱2根姜1块大蒜数瓣香菇素蚝油适量米酒适量净水适量盐适量糖适量卤包1个青大辣椒1条红大辣椒1条五香粉适量花椒粉适量

电锅版卤猪脚的做法

步骤1:将所有食材放入10人份电锅的内锅,先用瓦斯炉煮约5分钟。

步骤2:剁好的猪前脚洗净，加入冷水一起煮沸，血水释放冒泡。

步骤3:倒除污水，洗净沥干。

步骤4:将所有食材放入电锅中，外锅三杯水，按键跳起，外锅再放二杯水，按键跳起，闷半小时，即可食用。

步骤5:猪脚，放凉冷Q好吃……

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