用料

猪绞肉200g青葱2支

红油抄手的做法

步骤1:准备所有材料。

步骤2:碗里加入绞肉与切细末的青葱，加入调味料朝同一方向搅拌，直到变黏为止。

步骤3:取适量绞肉馅放馄饨皮中间，边缘沾水后叠起包住捏紧。

步骤4:汤锅加水煮到沸腾放下馄饨煮，直到浮起来捞出放碗里。

步骤5:把所有酱汁材料放进碗里混合均匀。

步骤6:把麻辣酱汁倒进煮好的馄饨里。

步骤7:再放些花生粉、香菜或葱花装饰，一碗麻辣带劲的红油抄手就完成囉！

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