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爆浆起士猪肉卷

为您提供爆浆起士猪肉卷的菜谱,包括爆浆起士猪肉卷的做法,爆浆起士猪肉卷的做法步骤,爆浆起士猪肉卷怎么做好吃等详细内容。

用料

猪里肌(排)2片泡菜适量起士片2片蛋液适量面粉(不限筋性)适量面包粉适量

爆浆起士猪肉卷的做法

步骤1:准备材料

步骤2:猪排洗净擦干备用,可把多余的油花修掉

步骤3:横向剖开,中间不可切断

步骤4:舖上一层保鲜膜,把肉打至厚薄平均

步骤5:准备卷里面的料囉

步骤6:起士切长条,可重复叠放,但要尽量紧实不要留空隙

步骤7:好了之后用保鲜膜卷起,务必卷超紧超紧超紧超紧!!!(之后放冷藏30~60分钟定型)

步骤8:拿出来沾一圈面粉

步骤9:沾蛋夜

步骤10:最后裹一圈面包粉

步骤11:热锅煎炸

步骤12:平均每一面都要煎到

步骤13:可以竹签刺中心看有没有熟,完成即可起锅

步骤14:切开的样子是不是很迷人呢

步骤15:瀑布起士


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