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非卤包卤肉

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用料

带皮五花肉2条葱2根蒜4~5瓣姜片3片酱油2大匙糖2汤匙米酒1大匙水适量豆干适量

非卤包卤肉的做法

步骤1:先将五花肉洗净切块然后葱切段姜片蒜头备好

步骤2:五花肉先川烫变白后捞起

步骤3:油锅爆姜蒜跟白葱段

步骤4:将川烫后的五花肉下锅煎至油花出后加入糖拌炒均匀

步骤5:陆续加入酱油米酒豆干及葱段然后加水淹过食材

步骤6:盖锅小火焖煮约15分即可上桌


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