用料

牛肋1盒洋葱1颗蒜5瓣姜3片葱1把辣椒2个大番茄1个红、白萝卜1条小白菜1把

红烧牛肉面的做法

步骤1:牛肋川烫去血水捞起备用大蒜拍碎、姜切片、洋葱切块、红萝卜滚刀

步骤2:加2大匙油爆香蒜、姜、辣椒接着放人洋葱炒至半透明

步骤3:加入牛肉拌炒

步骤4:加入豆瓣酱及沙茶酱拌炒

步骤5:加入味霖

步骤6:加人酱油

步骤7:加入米酒

步骤8:放入蕃茄、葱段

步骤9:加入1200的热水以免温度骤降

步骤10:加入红萝卜炖煮我是用压力锅，如果没有压力锅就炖煮到牛肉软烂

步骤11:完成

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