用料

猪肉丸丝瓜油皇牌沙茶酱烧烤酱鸡粉孜然粉竹签

沙茶酱丝瓜肉丸串的做法

步骤1:备好食材，取一碗先将酱汁调好，舀起沙茶酱，调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉，搅拌均匀，放在一旁待用

步骤2:丝瓜去皮，保留少许翠绿色的外皮，好看外吃起来也爽脆，洗净切滚刀块

步骤3:竹签用开水烫一下

步骤4:电饼铛倒入食用油，涂抹均匀烧热

步骤5:将肉丸和丝瓜间隔串起将肉丸串整齐摆在上面

步骤6:通电、遮上盖子，上下火同时煎烤10分钟

步骤7:打开盖，刷一层酱汁，再煎烤5分钟左右即可

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