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用料
米饭300克杂蔬60克培根60克咖喱30克小葱20克生抽20克鸡蛋1个
咖喱炒饭的做法
步骤1:杂蔬60克，超市买的杂蔬包有玉米、豌豆、胡萝卜，也可以自己准备新鲜的
步骤2:培根切小块，没有培根的话也可以用五花肉切薄片或者肉丁
步骤3:小葱切葱花，不喜欢葱花的话也可以不放
步骤4:热锅放入少量的油，然后放入米饭翻炒，米饭太硬炒不开的话可以放生抽慢慢的炒开
步骤5:放入咖喱块，用锅铲压一压咖喱块就很容易碎掉了，然后炒均匀
步骤6:放入鸡蛋翻炒，刚放入鸡蛋炒会比较湿，要一直炒到米饭干干的粒粒分明
步骤7:等米饭都炒开了放入杂蔬翻炒，杂蔬不用炒太久，翻炒几下就好了
步骤8:放入培根翻炒，如果喜欢吃焦焦的培根，可以在炒饭前就放入培根炒至喜欢的口感再放入米饭
步骤9:最后关火撒上葱花
步骤10:完成
小贴士
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