用料

主料：鸡腿2个山药豆300g配料：葱1段姜1块蒜3瓣八角1个调料：酱油3大勺盐1茶匙

山药豆炖鸡腿的做法

步骤1:鸡腿斩大块，葱姜蒜切片

步骤2:鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫；自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；

步骤3:放入洗净的山药豆；再放入葱姜蒜和八角；

步骤4:倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。

步骤5:盖上锅盖，炖至鸡肉和山药豆熟透即可。

小贴士

1.鸡肉焯烫一下可以去除多余油脂；

2.无需加油，利用鸡肉自身的油脂就可以了；

3.山药口感粉面，就代表已经熟透了。

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