用料

光鸡适量生抽适量生粉适量盐适量糖适量南乳适量云耳适量麻油适量红椒1个葱2、3根姜2块

潮汕椒丝南乳蒸滑鸡的做法

步骤1:❥把光鸡切块放至碗中，加适量白糖、盐、生粉、生抽，搅拌均匀，再把葱切粒，红椒、姜块切丝备用

步骤2:❥在腌制好的鸡肉里倒入适量南乳，放入云耳，撒上红椒丝和姜丝，搅拌均匀放入锅中蒸熟，最后撒上葱花就可以出锅啦

步骤3:❥蒸出来的鸡肉鲜嫩细腻，那油亮的鸡汤汁，用来拌饭，滴滴都是精华

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥鸡肉不宜与兔肉同时食用

❥感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食

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