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用料
•1.5杯全麦面粉
•1.5茶匙发酵粉
•2汤匙无奶涂抹油-我使用的是Vitalite
•1个橙子的皮—磨碎
•2汤匙ArcticPower果粉-越橘
•3汤匙椰子糖
•1/4杯枸杞
•1/4杯无乳白巧克力片
•1/2杯椰子酸奶
•2-3汤匙杏仁牛奶
白巧克力浆果香橙饼的做法
1.将烤箱预热至200Fan/220C/425F/Gas7,并将带有烤盘纸或硅胶烤垫的大托盘放在托盘上。
2.将面粉、发酵粉和无奶涂抹油放如大碗当中,用指尖将面涂抹油慢慢搅拌至面粉当中,直至其均匀混合。
3.添加橙皮,Arctic越橘粉,椰子糖,枸杞和白巧克力片,并将所有东西搅拌在一起。
4.加入椰子酸奶,然后加入2汤匙杏仁牛奶,混合形成柔软的面团。如果面团感觉太干,再加一汤匙牛奶。
5.轻轻地将面团放入一个大的球形容器中,然后放在准备好的托盘上。
6.用擀面杖或手将其弄成大约四分之三英尺的面饼
7.将面饼均分成八份,不完全切到面饼的底部(特别是如果您在下面使用硅胶烤垫)!
8.烘烤18-20分钟,直至坚实其微露金黄色。在托盘上冷却5分钟,然后小心地将其放到冷却架上以完全冷却。
9.大功告成!这就是美味无奶的白巧克力浆果香橙饼,添加上果酱和奶油,味道会更好哦。