用料

潮汕鱼面200克葱3、4根胡萝卜1根洋葱1颗香菇适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量

潮汕炒鱼面的做法

步骤1:❥把胡萝卜去皮，再切成丝，葱切粒，洋葱，香菇也切成丝，放至盘中备用

步骤2:❥在锅中倒入适量水，煮沸，下鱼面焯水，再用漏勺捞起待用

步骤3:❥在锅中加适量油，热油锅，下香菇、胡萝卜丝和洋葱爆炒

步骤4:❥接着下鱼面，加适量鸡精、盐和胡椒粉，撒上葱粒，炒熟即可

步骤5:❥酱酱酱！成品完成，香，你值得一试

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥鱼面不需要炒很久

❥鱼面本来就带有一点咸味，只需下一点盐即可，下胡椒粉可以去除鱼面的鱼腥味

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