比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪骨500克冬瓜500克茯苓适量芡实适量薏米适量莲子适量蜜枣适量盐适量
冬瓜薏米猪骨汤的做法
步骤1:❥将全部配料倒入装着清水的碗中浸泡,待用
步骤2:❥把冬瓜去芯,切块,放至盘中备用
步骤3:❥再把猪骨焯水去掉杂质,用清水洗净浮沫,捞起放至盘中备用
步骤4:❥在砂锅中加入清水,倒入猪骨,再放入全部配料和冬瓜,盖上锅盖开始炖
步骤5:❥等大火烧开后再转小火煲一个半小时,一个半小时后打开锅盖加入适量盐,搅拌均匀即可
步骤6:❥最后,热气腾腾的冬瓜薏米猪骨汤就出锅啦,赶紧喝起来!
小贴士
温馨提示
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂
❥此汤需要清淡为宜,这样不会丧失汤品原有的鲜味
❥人体内如果湿气较多则会伤肾,宜多食冬瓜