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用料
市售消化饼4片美国杏仁粉20g奶油20g市售巧克力100150g12格迷你马分盘1组
无敌简单巧克力塔的做法
步骤1:此份量可作出9个巧克力塔
步骤2:美国杏仁粉先倒入干锅中小火炒香(原本颜色偏白.炒至出现杏仁香味.颜色变成浅黄色即可..小心不要焦囉)没有使用杏仁者..直接省略此步骤
步骤3:将杏仁粉+消化饼一同装进塑胶袋中.压碎备用
步骤4:利用擀面棍(米酒瓶也可)可以轻松的将饼干压成细碎
步骤5:倒入奶油(溶成液态状)，均匀的搓揉.融合后备用
步骤6:巧克力隔水加热融化.备用
步骤7:将适量的饼干屑放入模中.用双手大拇指先下压.把饼干屑压紧实.再慢慢的往中间下压出一个凹槽(此时多余的饼干屑会往两侧延伸.请一样贴紧模边用力压紧)
步骤8:饼干塔皮完成
步骤9:填入适当的液态巧克力.入冷藏15分钟即可完成(取出时.可在马分盘下垫条毛巾.稍微用力往桌上震敲.即可脱模)
步骤10:试吃剖面照~^^(离开冷藏.须要先回温5-10分钟后再吃哟.不然巧克力会很硬喔~除非你有一副大钢牙~嘻嘻嘻)
步骤11:也可以洒上些许的可可粉也很对味喔!!装上漂亮的小盒子也可以当作伴手礼耶~
步骤12:成品