用料

猪肉300g,板豆腐2砖,鲮鱼肉100g,洋葱（切粒）¼粒,鸡蛋1粒,生粉4汤匙,鸡汤(甜酸汁)100ml,白醋(甜酸汁)3汤匙,糖(甜酸汁)2汤匙,蚝油(甜酸汁)1汤匙,生抽(甜酸汁)1汤匙,生粉(甜酸汁)2汤匙

香醋煎豆腐肉饼的做法

1、豆腐放置1-2小时，等它出水，再压成泥

2、猪肉用鸡粉,麻油腌30分钟

3、将所有的材料混合起来,用双手拍成圆形,用小火2面煎熟捞起

4、将甜酸汁煮滚，再落已煎好的豆腐饼即可~

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