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用料
全麦面粉50g中筋面粉150g玫瑰盐1/2tsp葵花油2tbsp泡打粉1tsp温水120ml
墨西哥蔬食卷饼的做法
步骤1:将所有材料放入盆中揉成光滑面团即可,让面团先静置30分钟。把面团分割成@50g,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。小圆面团擀开成6吋左右,理论上是越薄越好,第一次做杆不出又薄又美的圆形面皮,只好献丑了。平底锅以中小火预热不用加油,将擀好的饼皮入锅烙1分钟再翻面烙1分钟即成。
步骤2:接着来做糙米饭豆子蔬菜馅料:准备两碗糙米饭、洋葱、红腰豆、毛豆及小黄瓜等蔬菜一起拌炒好即可。
步骤3:把馅料包入Tortilla饼皮内就是健康美味又有浓浓异国风情的VegetarianBeanandRiceBurritos