用料

鸡蛋豆腐1盒冬粉1束葱2根酱油露22.5大匙米酒1茶匙糖0.51大匙水1米量杯

葱烧豆腐粉丝煲的做法

步骤1:很简单的几样材料准备好囉！

步骤2:鸡蛋豆腐切成厚片状，葱切段葱白葱绿分开，冬粉预先泡水软化备用

步骤3:将调味酱汁先混合均匀

步骤4:热锅适量油放入鸡蛋豆腐煎至二面金黄色

步骤5:豆腐推至锅边，视锅中油量添加些油，放入葱白段煎至微微焦香（吃辣的可一同加入辣椒）

步骤6:倒入调味酱汁

步骤7:放入泡软的冬粉与葱绿段…拌匀烧煮入味

步骤8:葱烧酱汁被冬粉吸饱饱就ok囉~

步骤9:简单好吃的葱烧豆腐粉丝煲完成囉~

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