比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供绍兴酒炒花甲的菜谱，包括绍兴酒炒花甲的做法,绍兴酒炒花甲的做法步骤,绍兴酒炒花甲怎么做好吃等详细内容。
花甲1斤,蒜蓉1汤匙,辣椒酱1汤匙,辣椒碎半汤匙,绍兴酒1汤匙,鸡汤/水3汤匙
1、先刷走花甲上的泥，再用盐水浸花甲数小时让花甲吐沙（在水中加入生铁用具可加快吐沙）
2、滚一锅水，将花甲煮至半开盖，捞起沥干备用
3、炒香蒜蓉及辣椒酱，加入花甲炒
4、然后加入鸡汤/水再炒至所有花甲开盖
5、加入辣椒碎即成
