用料

白米2杯,香肠4条,红萝卜半条,洋葱1/3颗,高丽菜1/6颗,奶油块2块,盐2匙,黑胡椒粒1小匙,水2.5杯

奶油香肠炖饭的做法

1、白米洗净,香肠略煎再切片,红萝卜,洋葱,高丽菜都切丁块状,奶油块泡热水软化

2、取一内锅,放入洗净的白米,加入2.5杯水,依序摆放香肠片及切丁的蔬菜,淋上奶油液,加入黑胡椒粒,再加入盐

3、放入电锅,外锅加入2杯水炖煮,电锅跳起后烧闷5分钟,起锅后再将炖饭搅拌均匀,依个人口味可再以海盐调味即完成

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