用料

青蒜苗2支胛心肉192g芥花油2T水3量米杯起司脆酥粉2T酱油2T红糟2T五香粉1/2t胡椒粉1/2t米酒1T

蒜苗红糟肉丝的做法

步骤1:准备食材~

步骤2:青蒜苗洗净切斜段，胛心肉洗净切丝、醃2T起司脆酥粉。

步骤3:2T纯芥花油，小火爆香切斜段的青蒜苗、醃2T起司脆酥粉的胛心肉肉丝。

步骤4:加入2T酱油、2T红糟、1/2t五香粉、1/2t胡椒粉小火火微爆，续加入3量米杯C，大火煮滚至汤汁收乾，即熟，起锅前淋上1T米酒，稍为煮一下，即成。

步骤5:完成囉！！！！！！

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