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奶油118g糖粉(过筛)25g蛋黄10g威士忌10g高筋面粉(过筛)75g低筋面粉(过筛)95g泡打粉5g核桃碎60g糖粉适量
步骤1:奶油加入糖粉打发至呈乳白色
步骤2:再依次加入蛋黄,泡打粉,威士忌以及核桃碎粒拌匀后,加入所有面粉拌成团
步骤3:将每颗分成20g并搓成圆球状再以上火200/下火170度烤约15~20分钟