用料

葡萄500克水900Cc吉利丁片5克

自制天然葡萄汁的做法

步骤1:吉利丁片1片（5克）泡冷水备用。葡萄清洗3遍

步骤2:葡萄去蒂头、去籽、剖半去蒂头、剖半，加900cc水煮沸。

步骤3:将葡萄捞起打成果泥（打完大约有300cc)

步骤4:将葡萄捞起打成果泥（打完大约有300cc)再倒回葡萄水那锅再次煮沸。

步骤5:过筛2次，大约有950cc葡萄汁

步骤6:直接取250cc热葡萄汁，加入拧干的吉利丁搅拌过筛入模，放凉并冷藏4小时，葡萄果冻完成。

---

---