用料

洋葱1颗,荞麦面酱汁适量,鸡胸肉适量,蛋2-3颗,美生菜（各人喜好）适量,葱花适量

日式鸡肉亲子丼的做法

1、将鸡胸肉切块（依各人喜好调整）蛋打入碗中轻轻搅散（不用太散）葱切成葱花洋葱切丝美生菜（看各人）

2、荞麦面酱汁倒入锅中开中小火煮到小滚

3、小滚后先加入切好的洋葱和鸡丁

4、滚到都染色，试味道看是否味道有进去，若不够甜可斟酌再加切酱汁

5、味道都进去后，以螺旋式加入打好的蛋液。

6、等到蛋看起来半熟滑嫩滑嫩就可以关火搂！

7、因为各人希望可吃到一些菜，所以我另在上面扑上了些生菜以及洒葱花！

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