用料

熟芋头1个，砂糖100g，吐司1包，面粉水少许，糖粉少许

芋泥面包酥的做法

一、将熟芋头以汤匙压成泥状，再拌入砂糖成芋泥馅。

二、将吐司以模型盖出形状取下（一片约可盖4~5个）。

三、在两片吐司中夹入适量芋泥馅。

四、涂抹少许面粉水将二块吐司密合。

五、将作法4的芋泥面包放入已滚沸的油锅内，以中火炸至土司表面呈金黄色时随捞起沥干油脂。

六、在作法5的芋泥面包上洒适量糖粉作装饰即可。

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